«Гомін» — это голос современного Львова. О чем он, город, «гомонит» сегодня? До 16:00 — об омлете с лососем, оладьях из батата, сырниках и других блюдах на завтрак. С 12:00 до 17:00 — о «родных» обедах: варениках с картофелем, шницелях из индейки, печеной форели... До самой ночи — о том, как удачно, оказывается, в меню могут сочетаться «ресторанный» стейк из говядины и «домашние» крученики (свиные рулетики с фасолью)... В общем, о традициях культурной столицы, которые, как и сама она, меняются, но не теряют неповторной «львовскости».
Кафе «Гомін» неслучайно называется так, как называется. Не только львовяне, но и немало гостей города (заведение работает при отеле !FEST) приходят сюда вести разговоры за кофе, вином или ромом. (Кстати, к душевным беседам также подходят авторские коктейли: «Гам» из виски со сливой, «Тишина» — из водки с маракуйей, «Шепот» — из джина с персиком...)
Все разговоры здесь льются легко, непринужденно. Ведь что такое кафе «Гомін»? Терраса со стеклянными стенами и потолком, где столько пальм, монстер, стрелиций и других растений, что гости сразу представляют себя в оранжерее. (Навколо — невеликий садок.) Рыжий зал, украшенный картинами и фотографиями, делающими заведение похожим на галерею. (Время от времени здесь, кстати, устраивают выставки.) Барная стойка, с которой на гостей круглыми фарами «смотрит» часть автобуса — белого с красными полосами (такие когда-то выпускали на львовском заводе)...
В этой атмосфере горожане и туристы могут наконец-то услышать свой голос. Отчетливее всего звучит он тогда, когда заведение превращается в студию, где проводят мастер-классы, кинотеатр, концертный зал... Да, художественная галерея — не единственная «культурная» роль этого места!
«Гомін» — кафе, о котором недаром «гомонит» весь Львов!