Описание
Tbiliso — это столица традиций. Креветок в сливках — тех самых, которыми славится Батуми. Хачапури по-аджарски — с именно таким жидким желтком, как на Западе Сакартвело. Шашлыков, лобио, мясных и грибных хинкали… Прийти сюда — все равно что заглянуть к соседу, чье гостеприимство не знает границ. (Как и чувство юмора: пробовать баклажанные рулетики, домашние лимонады и вина и другие обычаи Кавказа здесь предлагают в папахе и картонных усах.) Вот он — горный дух, ощутимый в каждом блюде, каждом напитке ресторана в ТЦ NOVUS.
Гостеприимный сосед — не только талантливый повар, но и «мастер уюта». Поэтому светлые залы Tbiliso пестреют живыми растениями, декоративными кувшинами и узорчатыми шторами, а при входе в ресторан гостей приветствуют овцы в бурках. В таком месте любой праздник (на 150 или 200 человек) обречен превратиться в пир на весь мир. Пир с запеченными в вине цыплятами, бараньими люля-кебабами и, если нужно, алкогольными напитками (гости могут приносить что и сколько угодно). Именно такой, какой умеют устраивать только картвелы!
Показать больше