Описание
«Кеди» — это сочетаемость авторских рецептов с морем напитков. Паб, в который необязательно приходить в кедах, но в котором однозначно стоит оценить затейливость блюд. Телячий язык — не просто с баклажановым тартаром, а еще и с адыгейским… не сыром, а кремом из сыра. Стейк рибай — только с жареными эрингами. Окрошка — не с чем-нибудь, а именно с горчичным мороженым. Говяжий тартар — с бумагой и пеной, сделанными из бульона том ям… И к каждому полету кулинарной фантазии, может, швепс или капучино, а может, более чем 150 видов пива.
«Кеды» называют себя не революцией, а эволюцией мира пенного. Для ценителей хмеля и солода здесь отбирают лучшие напитки, предлагая или выбирать сорт самостоятельно, или играть в «рулетку». Не имеет значения, как поступит гость. Главное для паба — показать Киеву, что пиво, как и вино, может стать лаконичным финальным аккордом в симфонии вкусов любого блюда.
Показать больше