K-FOOD — это кухня Южной Кореи. Настоящая, традиционная, не адаптированная и не упрощенная. Львов узнал о ней благодаря одной семье из Сеула: переехав в Украину, эти люди твердо решили не забывать родные рецепты. Так в центре города появился ресторан, где можно наконец-то узнать, чем кимпаб отличается от роллов, что такое пулькоги и какова же на вкус капуста кимчи. Звучит интересно? А ведь это только верхушка среднеазиатского айсберга...
Корейская кухня, как известно, не для «слабонервных». Во многих ее блюдах (это и рамён — суп с лапшой, и токпокки — рисовые клёцки, и маринованная свинина чеюк...) столько красного перца, что можно «запылать». Однако ресторан K-FOOD позаботился и о любителях острого, и о тех, кому нравится еда с мягким вкусом. Так, в заведении подают чачджан — лапшу со свининой в бобовом соусе, омурай — омлет с говядиной, куриные крылышки в соево-медовой глазури... Немало блюд, радующих не «огненными», а кислыми, сладкими и солеными нотами!
Что еще есть у этого ресторана корейской кухни для украинцев? Конечно, напитки. Здесь, в стенах бамбукового цвета, среди развернутых свитков с иероглифами и декоративных ширм, можно выбрать как знакомое капучино, так и что-то необычное. Скажем, те, кого привлекает острая еда, часто усмиряют «пламя» на языке с помощью домашнего щикхе — холодного напитка из риса и солода. Кроме того, популярностью пользуются милкис — газированная вода с молоком и юджача — чай из цитрусовых юдзу...
Ресторану K-FOOD всегда есть что предложить!