Holy Moly — это святое. Почему? Во-первых, завтраки заведения такие сытные (яйца бенедикт с авокадо, панкейки с красной икрой, сырники...), що «заряжают» на весь день. (Кстати, утро в ресторане длится долго: эти блюда подают до 15:00.) Во-вторых, бургеры здесь такие большие (400–550 г!) и такие сочные (от креветок, томленой свинины, сырного соуса и т. д.), что гости чувствуют их не только рецепторами, но и душой. (Пальцами тоже: в заведении не выдают перчатки.) В-третьих, авторские коктейли (из джина, рома, водки...) такие разнообразные, что хочется попробовать их все... Ресторан мечты!
Трудно найти место, похожее на Holy Moly. Только здесь можно заказать бургер, в котором говяжья котлета «встретилась» с чипсами из тортильи, или, скажем, коктейль из бурбона, яблочного сока и корицы. Более того, попробовать что-нибудь необычное в заведении с необычным интерьером. Этот ресторан немного напоминает какую-то из столиц стрит-арта, например Берлин или Майами. На обоих его ярусах гости разглядывают не только хрустящий бекон на тарелке, не только черно-белый камень под ногами, но и граффити на серых стенах.
Что это за граффити? Девушка в малиновом купальнике, которой розовое облако льет красное вино в бокал. Желтая резиновая утка в ванне, полной ликера из вишен мараскино. (Так, в керамической мини-ванне, с такой же уткой, здесь подают коктейль «Мэри Пикфорд».) Белые божественные руки, создающие хоть и нарисованный, но непреодолимо соблазнительный (ангельский — с крыльями) бургер. (Над ним неслучайно светится неоновая надпись «Paradise is where I am».) В конце концов, черно-белая монахиня — лицо «святого» заведения...
Если во всех смыслах яркий отдых — то ресторан Holy Moly!