Magic Bowls — це щонайменше 400 г користі. Стільки в середньому важить тут, у ресторані збалансованого харчування, порція будь-якої страви з ідеальною кількістю білків, жирів і вуглеводів. Так, виявляється, щоб бути здоровим, бадьорим і привабливим, їсти потрібно не мало, а правильно. У цьому львів’янам допомагають боули — страви, повні м’яса, риби, овочів тощо, викладених на гарнірі (рис, кускус, спагеті тощо). Копчена індичка, солоний лосось, свіжі огірки — от лише кілька прикладів того, що тут, за крок від готелю «Крива Липа», «заряджає» гостей щодня.
Здорове харчування — запорука повноцінного життя. Хоч як, можливо, пафосно звучатимуть такі слова, це щира правда. Без магнію (авокадо, арахіс) немає міцного сну, без хрому (креветки, буряк) — стабільного рівня цукру, без цинку (яловичина, броколі) — густого волосся...
Саме тому ресторан Magic Bowls (разом із нутриціологинею Оленою Піддубною) зібрав усі ці й іще чимало інших корисних продуктів і перетворив їх на численні страви. Вийшло дуже розмаїте меню, підхоже і для вегетаріанців, і для пескетаріанців, і для шанувальників м’яса. (Є навіть дещо для тих, хто не уявляє життя без солодкого!)
Це меню, до речі, складається не лише з боулів. У ньому є і супи (навіть гострий том’ям, наприклад із куркою), і салати (у них «зустрічаються» гарбуз і фета, бекон і пармезан, капуста кімчі й кунжут...), і тости... Ба більше, гостям закладу пропонують цілу низку азійських страв вок — рису чи спагеті, смажених із сиром тофу, бобами едамаме, імбиром тощо. (Особливість їх, цих страв, у тому, що готують їх зовсім недовго, а тому в продуктах зберігається максимум вітамінів.)
З таким меню в Magic Bowls, закладі з морем живих рослин, сніданки, обіди та вечері проходять на п’ять із плюсом. На п’ять із двома плюсами — якщо поруч зі стравами з’являється якийсь напій. Так, ресторан має для гостей і комбучу (її готують із чайного гриба) з ожиною, лавандою тощо, і лимонади, наприклад апельсиново-журавлинний, і морс із малини та м’яти... Усе це не гірше від їжі підтримує організм. Скажімо, згаданий морс зміцнює судини та збільшує шанси того, що його шанувальник ніколи не стане діабетиком.
Якщо здоров’я — то Magic Bowls!
